Jumat, 17 Agustus 2018, 10:07
Home / TRAVEL / FOOD STORY / DALAM RANGKA HUT RI PAPILIO HOTEL INOVASI MENYEDIAKAN HIDANGAN BERNUANSA MERAH PUTIH

DALAM RANGKA HUT RI PAPILIO HOTEL INOVASI MENYEDIAKAN HIDANGAN BERNUANSA MERAH PUTIH

WAGATABERITA.COM – SURABAYA. HUT Hari kemerdekaan Bangsa Indonesia segera tiba, pada bulan Agustus ini biasanya selalu dihiasi dengan nuanda Merah Putih, Hal ini di manfaat kan juga oleh Best Western Papilio Hotel yang meluncurkan 2 (dua) macam makanan penutup bernuansa merah putih yang pastinya menggugah selera warga Surabaya.

Bersama tim dari Chef Rudy Hartono selaku Executive Chef hidangan pertama yakni Fruit Pancake. Hidangan cantik ini dibuat berlapis – lapis, dan berselang – seling antara warna asli pancake yang kuning kecoklatan dengan pancake yang berwarna merah. Warna merah ini didapat dari buah naga yang dicampurkan dalam adonan. Buah naga memiliki warna yang pekat, dan ini dimanfaatkan dengan baik oleh tim hotel yang terletak di jalan Ahmad Yani ini. Disajikan dengan penampilan yang colorful dengan topping beragam buah – buahan segar serta madu, Fruit Pancake ini dibanderol dengan harga IDR 35,000 nett per porsinya.

Selanjutnya hidangan kedua yang tidak kalah menariknya, adalah Flag Pudding. Sesuai dengan namanya, pudding ini dibuat mirip dengan bendera Indonesia. Lapis pertama berwarna merah, dan ketika digigit langsung terasa citarasa stroberi. Sedangkan lapis kedua yang berwarna putih, didapat dari santan. Jika dimakan bersamaan pun, bisa menciptakan sensasi manis dan gurih di dalam mulut, sehingga para pembeli dijamin ketagihan. Puding ini pun harganya sangat terjangkau, bahkan bagi kantong mahasiswa, yaitu IDR 25,000 nett per porsi.

Chef Rudy Hartono bercerita bahwa hidangan ini khusus dibuat untuk memperingati hari kemerdekan Indonesia. “Bendera kebanggan kita, saya implementasikan di dua macam dessert ini. Fruit Pancake serta Flag Pudding bisa dinikmati sambil menikmati suasana senja hari di Bantimurung Sky Pool, ditemani berbagai healthy drink yang sudah kami siapkan. Atau di siang hari yang panas, bisa dinikmati di Mariposa Restaurant. Yang pasti, 2 dessert spesial di bulan Agustus ini bisa dinikmati di segala suasana,” jelasnya. Kamis (02/08/2018). (Red)

Check Also

PENYELENGARAAN EXPO DIHARAP PERKENALKAN PRODUK UNGGULAN DAERAH

WAGATABERITA.COM – SURABAYA. Dalam kegiatan Opening Ceremony 6th

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *