Wagata Berita wagata berita adalah website yang berisikan berita-berita terkini.
Related Articles
WAGATABERITA.COM – SURABAYA. Memperingati Hari Kopi Nasional Rabu (11/03/2020) digelar Festival Kopi Ber – SNI dengan tajuk ‘Ngopi Bareng’ dilakukan di Hotel Mukmin Mandiri, Surabaya.
Diketahui potensi lahan kopi Arabika di Jatim masih cukup luas ada sekira 15 ribu hektare, “di Lereng Ijen, lereng Bromo, Tengger, Semeru, ada di Argopura, Wilis, Arjuno, ini masih punya potensi luas,” papar Kepala Dinas Perkebunan Jatim, Karyadi.
- BANGKIT DARI KRISIS PEMPROV JATIM DORONG UMKM MANFAATKAN TEKNOLOGI JADIKAN IKON PARIWISATA
- PERCEPAT PEMULIHAN EKONOMI JATIM DAMPAK PANDEMI KHOFIFAH AJAK SEMUA ELEMEN BANGKITKAN UMKM
- TINGKATKAN KESEJAHTERAAN MUSLIMAT NU ADAKAN PELATIHAN DIGITAL MARKETING
- KUNJUNGI IR CILEGON KEMEN PPPA HARAP INDUSTRI BINAANNYA DAPAT DIKENAL LUAS DAN JADI CIRI KHAS
Untuk meningkatkan nilai tambah di kelompok tani kopi terus dilakukan pengembangan kopi dari hulu hingga hilir dan mendorong industri kopi yang belum untuk dapat menerapkan SNI, “dengan menerapkan SNI dapat menjamin kualitas dan mutu kopi, sehingga pada akhirnya dapat bersaing di kancah internasional,” ujar Karyadi.
Promosi kopi ber – SNI terus digencarkan dengan penyelenggaraan Festival Kopi Ber – SNI juga sebagai kegiatan edukasi masyarakat terkait syarat mutu dalam SNI kopi, seperti syarat mutu kopi intstan dalam SNI diantaranya, bau normal ; warna normal ; kafein minimal 2,5% (kadar kafein kopi instan) dan maksimal 0,3% (kadar kafein kopi instan dekafein) ; total glukosa maksimal 2,46%, cemaran logam seperti timbal maksimal 2,0 mg/kg ; serta merkuri maksimal 0,03 mg/kg.
Pada kesempatannya Ketua Umum Dewan Kopi Jatim, Dr KH Muhammad Zakki, Msi mengatakan, “kegiatan ini menjadi luar biasa, geliat UMKM kopi untuk pengembangan ekonomi petani jalan, tidak hanya sekedar integrasi hulu dan hilir tapi menciptakan nilai manfaat,” ungkapnya disela kegiatan Ngopi bareng menggenjot Ekspor dan produksi dengan penerapan SNI.
Berbagai upaya dilakukan untuk mengkampanyekan kopi jatim ber – SNI, “Harapan kami kopi Jatim ber SNI dapat di terima di pasar Nasional dan Internasional. Dewan Kopi Jatim akan bersama – sama terus menggerakkan dan mempertahankan cita rasa kualitas kopi Jatim lebih baik,” terangnya.
