HOLLIDAY INN EXPRESS HOTEL SEDIAKAN PAKET MBAKAR IWAK

WAGATABERITA.COM – SURABAYA. Bagi anda pecinta ikan, kali ini Holliday inn Express Hotel sediakan paket Food and Beverage (F&B) baru, yaitu ‘Mbakar Iwak’. Ada empat jenis yaitu Ikan Mujair, Ikan Kembung, Ikan Bandeng, dan Ikan Patin.

Keempat jenis ikan segar tersebut, dibumbui dengan bumbu dasar khas Indonesia, dan dibakar dengan olesan saus teriyaki. Yang paling menarik dari F&B terbaru kali ini adalah proses grill atau pembakaran. Dilakukan di teras luar Great Room, koki Holliday inn Express Hotel yang handal siap menyiapkan menu andalan sembari beratraksi.

Disini pengunjung bisa menikmati ikan bakar sekaligus melihat bara api berkibar – kibar dari ikan yang dibakar. Untuk melengkapi santap makan, cheff dari Kali ini menu ikan bakar yang jadi andalan. Paket ini menyediakan beberapa varian pilihan sambal pelengkap. Ada sambal Kaloko khas Manado, sambal Kintamani dari Bali, sambal matah, red chili, sambal Colo – colo, sambal Matah hingga sambal spesial dari China.

Cheff Heru, salah satu cheff di Holliday inn Express Hotel mengatakan keunikan menu ini terdapat pada ragam pilihan sambal yang disediakan. “Bedanya dari sambelnya. Setiap tempat kan punya kekhasan sendiri. Kalau disini ikan kembung dan mujair yang jadi favorit. Kalau sambalnya kaloko dan saus spesial,” terang pria asal Surabaya itu.

Bagi anda yang tidak menyukai olahan ikan, anda dapat memilih ayam bakar. Ikan bakar dan ayam bakar tersebut siap disantap bersama nasi goreng ginyong, andalan In Holliday Hotel.
“Nasi goreng Ginyo ini ada level mulai dari 1 – 10. Bedanya ini menu modifikasi Chinese food dan Indonesia,” jelas Cheff Heru.

Bagi anda yang tertarik dengan menu tersebut, anda hanya perlu merogoh kocek Rp.85.000,- all you can eat. (Nur Rizki Utomo Putri/Halu)