Wagata Berita wagata berita adalah website yang berisikan berita-berita terkini.
WAGATABERITA.COM – SURABAYA. Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Jatim Ir. Heru Tjahjono mengatakan, saat ini DKP Jatim sedang mempersiapkan program produksi garam. “Nanti kita produksi garam tidak lagi tergantung pada musim kemarau. Jadi, dengan menggunakan teknologi ini, garam akan tetap bisa diproduksi meskipun pada musim hujan,” ujar Heru kepada wagataberita.com di kantornya, Kamis (27/07/2017).
Program yang digagas Pemprov Jatim tersebut, lanjut dia menghabiskan anggaran sekitar Rp 2 miliar. Kegiatan program ini dialokasikan untuk 46 kelompok di 12 kota/kabupaten di Jawa Timur.
Sebagaimana kita ketahui, saat ini kita krisis garam. Sehingga, Pemerintah berencana mengimpor garam untuk mengatasi kebutuhan dalam negeri.
Pencapaian produksi garam pada tahun 2016 kita jauh dari target. Inilah yang membuat DKP Provinsi Jawa Timur melakukan beberapa inovasi. Di antaranya dengan membuat program yang dinamai “Rumah Garam,” tambahnya.
Dengan memanfaatkan teknologi terbaru, program ini akan membuat masyarakat bisa memproduksi garam hampir di sepanjang tahun, katanya.
Terpisah Kepala Bidang Kelautan, Pesisir dan Pengawasan DKP Jatim, Ir. Fatkhur Rozaq MSi, menjelaskan, instansinya optimis bahwa teknologi tersebut dapat membuat masyarakat tak ketergantungan dengan musim. Sehingga kami bisa memproduksi garam sepanjang tahun.
Teknologi pembuatan garam ini, adalah penggunaan geo membrane di seluruh meja kristalisasi dilapisi terpal plastik, ujarnya.
Selain kuantitas, program tersebut diharapkan dapat meningkatkan kualitas garam produksi Jatim. Sehingga tak hanya dapat memenuhi kebutuhan garam konsumsi saja, namun juga industri.
Fatkhur Rozaq menyatakan, tujuannya adalah dua hal itu. Kami ingin mengoptimalkan produktifitas dan kualitas produktifitas di sentra – sentra garam kita. (Endri Soedarto/Halu)
